Nous vous proposons une visite détaillée qui commence dans le vignoble pour parler du cycle de la vigne et du travail écoresponsable du domaine.
Vous aurez le plaisir de découvrir nos différents sols et cépages le long de notre vignoble. Vous pourrez ainsi comprendre le travail du vigneron tout au long de l'année. Vous apprendrez les spécificités de l'Histoire du Château de Sannes, de notre appellation Luberon ainsi que nos petites particularités. Pendant la visite, vous aurez le plaisir d'admirer les paysages et les villages qui nous entourent, notamment Ansouis, classé parmi les plus beaux villages de France.
Puis, dans un second temps, nous vous ouvrirons les portes de notre cave et de notre chai afin de comprendre les différentes techniques de vinification et le travail de notre maître de chai.
Vous terminerez enfin par une dégustation, qui vous permettra de vous initier aux vins du Chateau de Sannes et ainsi pouvoir déguster tout notre terroir.
Attention : Durant les vendanges (Septembre et Octobre) la cave n'est pas accessible de l'intérieur mais il est possible de la voir depuis le balcon de la boutique.
De la dégustation de cuvées rares à un pique-nique chic dans nos lavandes ou au moulin, en passant par des ateliers thématiques autour de nos produits, chaque option est conçue pour vous offrir des moments uniques et mémorables.
Découvrez tout le potentiel de notre domaine et laissez-vous surprendre.
Ces activités complémentaires vous permettront de savourer pleinement notre terroir et de révéler les secrets de nos produits d’exception. Chaque option peut être prise en complément de la visite.
Option 1 : Dégustation “Castini” - Cuvée confidentielle
Réservez votre participation pour cet atelier unique et plongez dans l’élégance et la sophistication de ces vins confidentiels.
Durée : 30 minutes
Tarif : 10€ / personne
Option 2 : Dégustation Huile d’Olive – Aglandau
Produite sur les terres ensoleillées du domaine, avec des olives qui font l’objet du plus grand soin. Ramassé à la main, puis pressées à froid pour préserver et extraire le meilleur de notre terroir. Vous aurez la possibilité de découvrir 4 huile d’olives ; vierge extra, aromatisées ail thym & tomates séchées, citron & menthe et truffe d’été. Notre huile se distingue par ses notes de pomme et d’amande. En bouche on retrouve l’amande fraîche et des notes de poivres vert. Un équilibre discret à la fois intense et fruité.
Durée : 15 minutes
Tarif : 5€ / personne
Option 3 : Planches apéritives - produits locaux*
Nous vous proposons de poursuivre votre dégustation du Luberon avec des produits frais et locaux sur une planche apéritive à partager. Charcuterie, fromage et fruits frais de saison, accompagné d’un verre de vin de votre choix parmi la gamme “1603” ou “Prestige” (+2€). Il sera possible d’en profiter sur notre terrasse face aux vignes et aux lavandes, avec le chant des cigales et le bruit de l’eau de la fontaine ou bien au niveau du moulin à vent : un véritable écrin provençal.
*Selon les disponibilités.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
