Une immersion gourmande et authentique en Provence
Partez pour une soirée inoubliable à la découverte des trésors gastronomiques de la Provence, entre oliviers, truffes et saveurs typiques du terroir.
Votre expérience débute à la Bastide du Laval, domaine oléicole biologique fondé en 1998 et niché au cœur des collines provençales. À cette occasion, vous partirez à la découverte de l’or vert de Provence. Lors d’une visite guidée du moulin, vous découvrirez les secrets de fabrication des huiles d’olive du domaine, ses installations modernes ainsi que tout le savoir-faire qui se cache derrière chaque bouteille.
Puis, en fin d’après-midi, vous rejoindrez l’oliveraie pour un moment privilégié au milieu des arbres, avec une dégustation gourmande des 14 huiles d’olive du domaine, face à une vue imprenable sur les paysages du Luberon.
La soirée se poursuit ensuite chez Laurence et Pierre Jaubert, trufficulteurs passionnés depuis plus de 40 ans. Sur leurs terres de 23 hectares cultivées en agriculture biologique, vous plongerez dans l’univers fascinant de la truffe provençale.
Accompagnés de leurs fidèles chiens truffiers, vous assisterez à une démonstration de cavage de truffe d’été, cette méthode traditionnelle consistant à rechercher les truffes au pied des chênes truffiers. Un moment convivial qui ravira autant les adultes que les enfants.
Pour clôturer cette aventure provençale, vous dégusterez une délicieuse truffenade accompagnée de focaccia maison, d’olives vertes et d’un verre de vin local, dans une ambiance chaleureuse et authentique, à la lueur du coucher de soleil, autour d’une remorque en bois centenaire.
Une expérience sensorielle unique mêlant nature, terroir, gastronomie et art de vivre provençal.
Programme de la soirée
Informations Pratiques
En cas de mauvaise météo, l’événement sera annulé et reporté à une date ultérieure.
*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
